弁当仕出しの定番
今の季節にほうれん草や菜の花を湯がいてから、１人分ずつに分けてラップにくるんで冷凍してはどうでしょう。そのまま弁当に入れると、食べる時に解けて便利です。寒い時は醤油を入れておきます。食べる時、先に醤油を掛けておくと解けやすいからいいと思います。たまには、旬の野菜も安くておいしいので少し手間をかけてつくりおきしたり、冷凍されてみてはどうでしょうか。我が家もたまにですけど、時間をみつけては弁当のおかずをつくりおきしたりしています。 弁当のおかずは、豚肉とピーマンのケチャップカレ
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弁当仕出しの定番の記事
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手作りの弁当はありがたいのですがたまに思うことは皆さん一緒なのでは。「嬉しいとはあるけれど何かお酒のおつまみというか昨日の晩飯のおかずの残・・・
お弁当にはやっぱりお肉、鶏ささ身と三つ葉ののり和え弁当、豚肉の照り焼き弁当、焼き肉サンド弁当、チーズ入りビーフロールカツ弁当、豚肉のしょう・・・
忙しい朝は解凍し、温めなおして詰めるだけでOKのおかずなどはどうでしょう。ご飯だけでなく、お弁当に使いやすいおかずも冷凍しておくと、お弁当・・・
きれいな盛りつけのコツは、 夕食で魚を焼く時に小さめの切り身も一緒に焼いて１個ずつラップにくるんで冷凍しましょう。あと玉子焼きを作るときも・・・
世界有数の唐辛子消費量を誇るのはブータンです。しかも驚くことに、スパイスとして使うのではなく、野菜感覚でたっぷりと料理に使うのです。おなか・・・
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手を抜きい日は、卵焼きと鮭を焼いて、後はこの冷凍おかずの五目豆と切干大根とひじき煮と、本日のお弁当のおかずは、 切干大根ときくらげのバルサミコサラダ、なすと油揚げの梅醤油煮、ほうれん草とトマトのゆかり柚子胡椒味にします。昔は煮物のイメージしかなかったのですが戻してそのままサラダにできることを知って常に常備するようになったのです。今回はバルサミコのドレッシングにしてみたのです。バルサミコの甘みが、切干大根の旨み・歯ごたえとベストマッチです。 お弁当のかざりに、キュウリが余って
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