えだまつ
新鮮なお魚と手づくりお惣菜！心づくしのおもてなし
○鮮魚
○仕出料理・オードブル
○お弁当
○おせち料理
○お食事
○各種ご宴会
| えだまつ：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒992-0045 山形県米沢市中央７丁目６－１３ |
| 電話 | 0238-23-0650 |
| FAX | 0238-23-2552 |
| URL | |
| 営業 | 09:00～19:00定休日／日曜・祝日その他（ご宴会・ご法事・仕出しは不定休ですので、ご相談下さい） |
| 駐車場 | 有 |
| 業種 | 折詰弁当、食堂、鮮魚店、惣菜、定食店、弁当仕出し、弁当製造、料理仕出し |
| アクセス | （最寄駅） ○JR線・米沢駅車で約10分 （その他） 三友堂病院前 |
| お役立ち情報 | ☆米沢の新名物「とろべこ」☆ 「平成鍋合戦」で最高の賞”鍋将軍”を受賞。 米沢牛すね肉を柔らかく煮込み、里芋・玉こんにゃく・にんじん・ゴボウなど、 野菜がたくさん入った、とろみのあるあっさり塩味のスープです。 仕上げに、たっぷりの大根おろしとねぎをトッピングしてお召し上がり下さい。 ※地方発送致します。（季節限定9月～3月） ●4人前セット 2700円（税込、送料別） |
えだまつの地図
えだまつの詳細をご紹介！
＝えだまつ＝
新鮮なお魚と手づくりお惣菜。
季節の郷土料理と心づくしのおもてなし。
＜鮮魚＞
○青果・精肉・一般食品
対面販売ですので、お好みの量やおろし方など、お気軽にご注文下さい。
料理方法もアドバイス致します。
＜おふくろの味 手づくりお惣菜＞
○旬の素材を使った日替わりメニュー。
添加物は一切仕様していませんので、安心してお召し上がり下さい。
＜仕出し料理・オ－ドブル＞
○ご予算・内容等ご相談下さい。
仕出し料理は1週間前、オードブルは3日前までにご予約下さい。
＜お弁当＞
○600円～3000円
3日前までにご予約下さい。
＜おせち料理＞
○ご自宅でお使いの重箱をお持ち頂ければ、そちらにお詰め致します。
ご予算、内容等ご相談下さい。
※全て要予約となりますので、1週間前までにご予約下さい。
＜お食事＞
えだまつならではの手づくりメニューでお待ちしております。
※お食事は12：00～の営業となります。
・・・・・・・・MENU・・・・・・・・
◆季節限定！米沢の新名物、お試し下さい。
「とろべこ汁定食」 9～3月限定／900円（税込）
（おにぎり2個・煮物・漬け物付）
◆おろしたての新鮮なお魚を贅沢にどうぞ。
「海鮮丼」／980円（税込）
（味噌汁・漬け物付）
◆リーズナブルで栄養満点
「日替わり定食」／680円（税込）
（味噌汁・煮物・漬け物付）
※お惣菜コーナーからお好きなものを選んで頂いて、お食事もできます。
＜各種ご宴会＞
ご宴会各種、お祝事、ご法事など幅広くご利用下さい。
ご予算などご相談下さい。
ご予約は、1週間前までにお願いします。
※お気軽にご相談・お問い合わせ下さい。
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弁当のおかずにカボチャを使ってみてはどうでしょう。カボチャをチンして裏ごしします。。あたたかいうちにバター、塩コショウで味を整えましょう。チーズを入れてお団子サイズにして冷凍します。お弁当に入れる時にオーブンで5～10分焼きます(レンジだとすればベタベタになるので注意)。色んな色のカップに入れるときれいでしょう。おかずの色で黄色が足りないときは、冷凍しておけばとても簡単に一品できるので便利でしょう。 調理した食べ物を携帯する弁当の習慣は世界中にあるのです。例えばてインドでは
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