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今日のお勧め記事 ⇒ 弁当と盛り付け
安土桃山時代には現代でも見られるような漆器の弁当箱が作られるようになり、この時代より弁当は花見や茶会といった場で食べられるようになったのです。きれいな盛りつけのコツは、 お弁当を食べる人が、おかずの大きさ、詰め方、色の配分など、視覚によってもおいしそうかどうかを判断するでしょう。お弁当のフタをひらいた時、食べる人がおいしそうだと思えるような盛りつけを心がけると、本当においしく食べてもらうことができとてもうれしくなるでしょう。 江戸時代、天下泰平の時代、弁当はより広範な文化に
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